Targ Śniadaniowy rozpocznie sezon w Gdańsku w dniach 16-17 maja. Wydarzenie odbędzie się na Placu Porozumienia Gdańskiego 1 (w Stoczni Cesarskiej). Co weekend, aż do września, mieszkańcy będą mieli okazję spędzać czas w piknikowej atmosferze, degustując potrawy przygotowane przez pasjonatów oraz nabywając rzemieślnicze produkty z różnych zakątków Polski.
„W każdy weekend ożywiamy zielone przestrzenie w miastach Polski, gdzie wspólnie z rodziną i przyjaciółmi celebrujemy śniadania” – informują organizatorzy.
Targ Śniadaniowy ma 14-letnią historię.
– To przestrzeń, która proponuje inny sposób spędzania wolnego czasu, umożliwiając dostęp do wyjątkowych produktów, rzemiosła spożywczego i lokalnych producentów – wyjaśnia Krzysztof Cybruch, założyciel i organizator Targu Śniadaniowego.
Nie tylko jedzenie
Targ Śniadaniowy w Gdańsku na terenie Stoczni Cesarskiej ma być miejscem nie tylko dla smakoszy, ale także przestrzenią pełną dodatkowych atrakcji.
Planowane są strefy relaksu i aktywności, w których będzie można uczestniczyć w zajęciach jogi na świeżym powietrzu, posłuchać muzyki na żywo lub po prostu odpocząć w weekendowej atmosferze.
Przewidziano również część edukacyjną i społeczną. Uczestnicy będą mieli możliwość rozmowy z wystawcami, wzięcia udziału w warsztatach oraz poznania nowych osób w inspirującym otoczeniu.
Dla rodzin z dziećmi przygotowana zostanie specjalna strefa z mini placem zabaw, animacjami i kreatywnymi warsztatami, co zapewni atrakcje dla najmłodszych.
Targ Śniadaniowy w Gdańsku zainauguruje sezon 17-18 maja. Będzie się odbywać do września, w soboty w godzinach 9:00–16:00 oraz w niedziele 10:00–17:00.
„O(d)żywiamy miasto”
„O(d)żywiamy miasto” to hasło przyświecające Targowi Śniadaniowemu.
– Projekt ma na celu ożywianie przestrzeni otwartych. Umożliwiamy przybycie i spędzenie czasu na własnych zasadach. Można przynieść własne śniadanie, wpaść na kawę, warsztaty czy koncert, albo po prostu spędzić czas z przyjaciółmi – tłumaczy Krzysztof Cybruch.
Ważnym celem Targu Śniadaniowego jest wsparcie lokalnych producentów, którzy mogą mieć trudności z dotarciem do klientów w przestrzeni publicznej.
– W Gdańsku, dzięki większej dostępności lokalnych wytwórców, stawiamy na rozwój oferty produktowej, chcąc stworzyć solidną bazę dla małych producentów z regionu – dodaje Krzysztof Cybruch.
Ludzie na pierwszym miejscu
Jak podkreśla pomysłodawca, kluczowym elementem projektu są ludzie. Targ Śniadaniowy ma na celu docenienie ich pracy oraz wysiłku.
– Naszych gości interesuje przede wszystkim atmosfera. Spotkania z ludźmi i rozmowy z nimi budują więzi i wiedzę o produktach, co sprawia, że wracamy do nich nie tylko po zakupy, ale także po relacje – dodaje Krzysztof Cybruch.
Targ Śniadaniowy to projekt, „który buduje relacje” – podkreśla Krzysztof Cybruch.